こんにちは！りすたむmatsueです。今日は、島根県を代表する湖で大和しじみ産地の【宍道湖】で獲れる豊富な魚介類のお話をさせていただきます。汽水湖でもあります宍道湖では、【宍道湖七珍】しんじこし…
こんにちは！りすたむmatsueです。販売させていただいております冷凍しじみは、8時間かけてしっかりと砂抜き処理がしてありますので、泥臭さもなくお召し上がりいただく際に砂を噛むことはございません。…
「いいしじみ獲れたよ～！」りすたむmatsueの販売するしじみは、漁師の声から生まれます。りすたむmatsueが全国のお客様にお届けする、宍道湖東部の大和しじみは、漁師が手間をかけて朝獲りした美しく黒…