こんにちは！りすたむmatsueです。しじみの価格改定のご案内をさせていただきます。2024年4月1日より価格アップとなります。物流業界をとりまく2024年問題、その他資材などのコストアップ に伴い価格改定…
こんにちは！りすたむmatsueです。購入いただきましたお客様より、砂抜きが不十分・・・とのご指摘をいただきました。 調査いたしました結果、しじみの砂抜き試験の研究があり最適な方法を実施しておりま…
こんにちは！りすたむmatsueです。12月に入り今年も残すところ1ヶ月となりました。寒い季節となりましたので、体調を崩されないよう暖かくしてお過ごし下さい。天然宍道湖産しじみにもサイズがあります。…
こんにちは！りすたむmatsueです。色々な内容量の販売をしておりますが、ご紹介しているのはLサイズ4kg（500g×8）の商品になります。人気の2kgの倍の量でお得な価格で販売しております。身体に良い冷凍し…
こんにちは！りすたむmatsueです。漁師さんからの仕入れに行った際に、獲れたてしじみと砂抜きの写真を撮りました。ここから塩水で8時間かけてじっくり砂抜き処理をし、夕方から真空パックの処理を行いま…
こんにちは！りすたむmatsueです。写真にあります【りすたむmatsue】のロゴマーク。マークの意味は山の形ではなく、【人と人を繋ぐ】という想いでの形であり、最大限にお客様に寄り添った販売が出来れば…
こんにちは！りすたむmatsueです。7月に入り各地で線状降水帯による大雨の被害が出ているようです。宍道湖のあります島根県松江市でも場所によっては避難された方もおられました。自然災害ですので避けよ…
こんにちは！りすたむmatsueです。7月に入りまだ梅雨のジメジメが多い日が続いておりますが、体調を崩されないように注意して下さい。暑い時期こそしじみの栄養を摂り入れて元気に乗り切って行きましょう…
こんにちは！りすたむmatsueです。今回ご紹介するのは、しじみ漁の様子です。船に乗らせてもらい漁の様子を撮影いたしました。一言でいうと・・・大変な作業です。一回一回しじみをすくうカゴを入れ動か…
こんにちは！りすたむmatsueです。オンラインショップ、楽天ショップで色々な地域の方にご購入いただいており、少しずつではありますがお客様からもご評価をいただき、嬉しいお声もいただいております。…