通販でしじみなら冷凍が便利 | 栄養と美味しさをギュッと凝縮

あさりやしじみなどの貝類を購入してご家庭で調理する時、意外と面倒なのが砂抜き作業です。せっかく手間をかけて調理しても、うまく砂が抜けていないと食感が悪くなりせっかくのお料理も台無しです。お子様からお年寄りまで、美味しくお召し上がりいただくのに欠かせないのが砂抜き作業です。当社の砂抜き済みの冷凍しじみなら、ご家庭ですぐにお使いいただけます。また冷凍により鮮度を保ちながら旨味や栄養をぐっと凝縮しています。手間をかけず必要な量だけを気軽にお使いいただける冷凍しじみを、通販でお届けいたします。

多くの人に好まれるしじみには、人間の体に必要なカルシウム・鉄・ナトリウム・カリウム・マグネシウム・亜鉛などあらゆるミネラルが豊富に含まれています。特に肝臓のアルコール分解を助ける重要な酵素アラニンが含まれていることも、科学的に立証されています。その美味しさを形成するのは、コハク酸・グルタミン酸などのアミノ酸です。当社が通販でお届けするしじみは新鮮な状態で冷凍しておりますので、生のしじみより栄養と旨味がさらに凝縮されています。また賞味期限も6ヶ月と⾧くなり、ご家庭の冷凍庫で⾧期保存も可能です。