通販でしじみならりすたむ matsue | 新鮮なまま自宅へ直送

多くの食材は冷凍すると風味や栄養価が失われますが、しじみは冷凍すると細胞が壊れることで旨味成分であるグルタミン酸とアラニンが吸収しやすく美味しくなります。さらに、しじみの代表的な栄養であるオルニチンは、冷凍することで8倍にも増えます。当社ではネット通販を中心として大和しじみを全国のご家庭にお届けしています。ぜひ濃厚で栄養豊富なしじみをお試しください。

全国で7番目に大きく、海水と淡水が混ざりあう汽水湖でもある宍道湖では様々な生き物が暮らしています。古くから漁獲されてきた大和しじみもそのうちの一つで、漁師達の努力により現在では日本一のしじみの漁獲量を誇っています。当社では宍道湖で育った大粒で旨味たっぷりのしじみを通販で全国のお客様へお届けしています。冷凍で長期保存もできる人気のしじみをぜひお試しください。

当社が通販でお客様へお届けしている宍道湖産の大和しじみは、島根県のソウルフードとも呼ばれています。しじみを使ったお料理ではお吸い物やお味噌汁が有名ですが、地元では炊き込みご飯や塩ラーメンまで和洋を問わず様々な料理に使われています。お料理の主役としてもわき役としても引き立つ、美味しさの詰まった産地直送のしじみをぜひご家庭でもお楽しみください。

しじみは元々甘味を持つアミノ酸と旨味の素となるコハク酸・グルタミン酸などを多く含んでいます。当社が通販でお届けしている宍道湖産の大和しじみは、これらの成分に加えてさらに濃厚な味と出汁の濃さが特徴です。美味しいだけでなく、凝縮された味わいのしじみをお探しなら、ぜひ当社へご注文ください。旨味と栄養分が凝縮されてた自慢の品を、ご家庭へお届けいたします。

インターネット通販の普及により、日本全国様々な土地の名産品をご家庭で楽しめるようになりました。当社が取り扱っている宍道湖産のしじみも、お取り寄せ商品として人気があります。濃厚で旨味や栄養が凝縮された風味はもちろん、真空冷凍で約6カ月もの賞味期限の長さが人気の理由です。ご家庭で冷凍から取り出して簡単に調理できる、美味しさの詰まったしじみをぜひお試しください。