お客様から
よくいただく質問
FAQ
通販によるしじみ販売に関して、よくある質問を掲載しております。ご購入前にご不明点がございましたら、こちらからご確認ください。当社は、しじみの漁獲高が日本一の宍道湖から産地直送でお届けいたします。黒いダイヤモンドのように輝く、旨味が詰まった大粒のしじみをぜひご家庭で味わってみませんか。こちらで解決できなかった場合にはお電話・メールにてお問い合わせください。
- 一度解凍したものを、再冷凍しても大丈夫でしょうか？
- 一度解凍されますと、しじみの旨み出汁が出てしまうため、再冷凍はお薦めいたしません。
- 賞味期限はどの位でしょうか？
- 賞味期限は冷凍保存で6ヶ月となります。
- どうして冷凍しじみがいいんですか？
- 冷凍することで、旨味と栄養成分が凝縮されて閉じ込められますので、より美味しくお召し上がりいただけます。
グルタミン酸・アラニン・オルニチンなどの旨み成分がさらに増加するため、一石二鳥です。
また、賞味期限も6ヶ月と⾧いため、冷凍すると⾧期保存が可能です。
- 市販のしじみには砂がありますが、こちらの商品には砂はありませんか？
- じっくりと8時間をかけて丁寧に砂抜き処理を行ったものをお届けいたします。
砂で「ジャリッ」っとなることがないように手間をかけたものを出荷いたします。
- しじみは何にいいのでしょうか？
- しじみには、肝臓の働きを助ける【オルニチン】、疲労回復を助ける【タウリン】、造血作用のある【ビタミンB12】、骨粗鬆症予防効果のある【カルシウム】、細胞の新陳代謝を活発化する【亜鉛】、低血圧を改善する【鉄分】などの栄養素が豊富に含まれています。
身体に良い成分が多いため、健康志向の高い方にお薦めです。
