【宍道湖のしじみ】身の大きさ

こんにちは！

りすたむmatsueです。

2月も半分が過ぎようとしておりますが、春のような暖かさが続いているので

冬も終わりに近づいていますかね。。。

冬の間はしじみの身も小さく、お客様からもお問い合わせをいただく

ことがございました。

ここ最近の身を確認いたしましたら、春に近づき段々と身も大きく

なってきております。

春から夏にかけての産卵期にはまだ大きくなりますので、

是非ともご賞味ください。

島根県松江市の宍道湖にも春が近づいてきています。

獲れたて冷凍しじみを味わってください。