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新鮮な大和しじみを
ブログで紹介

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当社が漁師さんから直接仕入れている旨味が詰まった鮮度抜群の大和しじみについて、仕入れ情報・ご注文状況の詳細や品質管理方法など随時ブログで更新してまいります。また、しじみの保存方法や美味しいお勧めの食べ方など、普段の生活における活用ノウハウも写真付きでわかりやすく紹介する予定です。

こんにちは!りすたむmatsueです。9月も毎日暑い日が続いております。皆様も体調管理にはお気をつけてお過ごし下さい。暑い中ではありますが毎日新鮮なしじみが水揚げされております。しじみには旨味成分…

こんにちは!りすたむmatsueです。梅雨時期ではありますが、ジメジメして暑い日が続いております。体調管理には十分お気を付けください。夏と言えば、お中元のシーズンになりました。宍道湖産のしじみを…

こんにちは!りすたむmatsueです。本日ご注文をいただきましたお客様は、松江市のふるさと納税で何度か寄付いただいている方にご利用いただきました。ふるさと納税返礼品で、りすたむmatsueのしじみを気…

こんにちは!りすたむmatsueです。気温も暖かくなりだんだんと夏が近づいてきましたね。しじみも成長の時期になりました。この時期は産卵期とも重なるため、身も大きく出汁もしっりと味わうことが出来ま…

こんにちは!りすたむmatsueです。しじみの価格改定のご案内をさせていただきます。2024年4月1日より価格アップとなります。物流業界をとりまく2024年問題、その他資材などのコストアップ に伴い価格改定…

こんにちは!りすたむmatsueです。購入いただきましたお客様より、砂抜きが不十分・・・とのご指摘をいただきました。 調査いたしました結果、しじみの砂抜き試験の研究があり最適な方法を実施しておりま…

こんにちは!りすたむmatsueです。島根県松江市にある宍道湖より獲れたての新鮮しじみを冷凍真空パックにて全国の皆様へお届けいたします。ホームページ・楽天市場などでネット販売をしておりますので、…

こんにちは!りすたむmatsueです。2月も半分が過ぎようとしておりますが、春のような暖かさが続いているので冬も終わりに近づいていますかね。。。冬の間はしじみの身も小さく、お客様からもお問い合わせ…

こんにちは!りすたむmatsueです。12月4日から今年最後の楽天スーパーSALEが開催されます。りすたむmatsueでも楽天ショップにて割引き価格での販売をいたします。寒い冬の時期に温かいお味噌汁で冷えた身…

こんにちは!りすたむmatsueです。12月に入り今年も残すところ1ヶ月となりました。寒い季節となりましたので、体調を崩されないよう暖かくしてお過ごし下さい。天然宍道湖産しじみにもサイズがあります。…

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